|
|
Stoofschotel Met Spinazie, Pasta En Drie Soorten Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 koppen gekookte fusilli
2 tl olie
2 teentjes knoflook, uitgeperst
10 spinazieblaadjes, in reepjes
3,75 dl room
1,25 dl droge wijn
1 kop mozzarella, in stukjes
1 kop geraspte cheddar
60 g zachte blauwe kaas, verkruimeld
1/2 tl gemalen salie
1 tl gemalen witte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 180 C. Pasta in een ingevette ovenschaal met een inhoud van 2 l leggen. Olie verhitten in een pan met dikke bodem. Knoflook en spinazie 3 min bakken, tot de spinazie zacht is. Pasta ermee bedekken. Room en witte wijn in een pan doen. An de kook brengen; viir laag zetten. Onafgedekt 5 min laten sudderen, tot de saus iets is ingedekt. Van het vuur halen en de drie kassoorten, salie en peper erdoor roeren. Giet dit mengsel over de spinazie; 20 min in de oven zetten, tot alles warm is.
|
|
|